Gravad lax of gravlax is een Scandinavische specialiteit. Hiervoor laat men zalm…
Tag: primal
Lowcarb chocolade moelleux
Een moelleux of lava cake is een gebakje waarvan de randen gebakken…
‘Net echte’ pannenkoeken
In de zomervakantie zijn mijn 2 neefjes (het zoontje van mijn broer…
Vegan appel-walnotentaart
Ik kreeg 2 jaar geleden een mand vol walnoten. Die moesten nog…
Caponata
Jaren geleden volgde ik, samen met mijn moeder, eens een kookworkshop met…
Vitello tonnato
Dit is een typisch gerecht uit Piemonte, in het noorden van Italië.…
Bloemkoolkoekjes met spekjes
Ideaal als meeneemlunch, kan zowel warm als koud gegeten worden. Je kan…
Zuivelvrije coleslaw
Coleslaw, of koolsla, het is zo’n bijgerechtje dat ik zowel in de…
Ragù alla Bolognese
Het is een stokpaardje, en je krijgt er me mee op de…
Vegan Cheesecake
Ik ben dol op cheesecake. Mijn darmen zijn helaas niet zo dol…
Hongaarse rundsstoofpot
Deze rundsstoofpot is losjes geïnspireerd op Pörkölt, een hongaarse stoofschotel die van…
Appelkaneelmuffins
Kennen jullie Paleo.be al? Nee? Nu, dan mis je heel wat! Op…