One week’s worth of food

One week’s worth of food

Recently I saw this website showing one week’s worth of food by various cultures. Today I prepared menu’s and did grocery shopping for one week, so I thought it would be funny to put everything we’ll be eating this week on the table and make a picture of it. This is our food for this week (5 people household, 3 teenagers and 2 adults). I will stop at the grocery store beginning next week for more fresh fruit and vegetables for the last days of the week, as I don’t have enough storage to keep it fresh for so long. So what’s on our menu next week (Thursday through Wednesday)?

  • Thursday: Zucchetti alla carbonara (zucchini squash, mushrooms, bacon, eggs – glutenfree pasta for the children instead of zucchetti)
  • Friday: Carnitas with roman lettuce, raw vegetables and homemade guacamole (and pappadums for the children)
  • Saturday: Rib eye steak, “big ass salad” and sweet potatoes; for the kids homemade fries (fried in coconut oil)
  • Sunday: Oven-roasted red beets with haddock in lemon-pistachio-crust
  • Monday: Lemon Surf ’n Turf (recipe by Jamie Oliver) with sweet potato fries
  • Tuesday: Oven-roasted salmon with oven-roasted fennel (creamy mashed potatoes for the kids)
  • Wednesday: Saltimbocca (veal escalope with prosciutto and sage) and roasted eggplants

What else is on the table? Chorizo and prosciutto; smoked fish (salmon, mackerell), pickled herring and ground meat for breakfast and lunches (if we don’t have leftovers). Some nuts for snacks. No drinks? Well, we just drink water from the tap (we have a soda stream to make it sparkling, but I prefer without bubbles) and homemade water kefir; coffee and tea; a glass of wine once in a while.

Onlangs zag ik op een website foto’s van een week voeding bij verschillende volkeren. Vandaag maakte ik de menus en deed ik boodschappen voor een week, dus ik dacht dat het wel leuk zou zijn om eens alles wat wij deze week eten op tafel te leggen en er een foto van te maken. Dit is dus eten voor 1 week (gezin van 5 mensen, waarvan 3 tieners en 2 volwassenen). Ik zal begin volgende week wel nog wat extra fruit en groenten moeten halen voor de laatste dagen van de week, ik heb niet genoeg plek in de koelkast om alles zo lang fris en vers te houden. Dus wat staat er hier de komende week (donderdag t.e.m. woensdag) op het menu?

  • Donderdag: Zucchetti alla carbonara (courgetten, champignons, spek, eieren – voor de kinderen met glutenvrije boekweitpasta)
  • Vrijdag: Carnitas met romeinse sla, rauwkost en huisgemaakte guacamole (en pappadums voor de jongens)
  • Zaterdag: Rib eye steak, gemengde sla en zoete aardappelen; de jongens krijgen frieten (in kokosolie gebakken)
  • Zondag: geroosterde rode bieten met schelvis in een citroen-pistache-korstje
  • Maandag: Lemon Surf ’n Turf (recept van Jamie Oliver) met zoete aardappelfrieten
  • Dinsdag: Oven geroosterde zalm met geroosterde venkel (en creamy aardappelpuree voor de jongens)
  • Woensdag: Saltimbocca (kalfslapjes met rauwe ham en salie) en geroosterde aubergines

Wat ligt er nog op tafel? Chorizo en rauwe ham; gerookte vis (zalm, makreel), zure haring en gehakt voor ontbijt en lunches (als we geen overschotjes hebben). Wat noten voor snacks. Geen drinken? Wel, wij drinken kraantjeswater (we hebben een soda stream om bruiswater te maken, maar ik heb liever plat water) en zelfgebrouwen water kefir; koffie en thee; en af en toe een glas (rode) wijn.

3 reacties op “One week’s worth of foodVoeg die van jou toe →

Laat een antwoord achter aan Healthy A-Z Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.