Glutenvrije bloemmix
Ingrediënten
Instructies
  1. Zeef alle melen in een grote bewaardoos. Meng met een garde goed door elkaar. Sluit de doos en schud de melen nog goed door elkaar. Voor gebruik nog eens flink doorschudden.
Notities

Maismeel is een fijn, geel meel. Kies voor een fijn meel, niet voor ‘polenta’ want dat is te grof. Je vindt het in de natuurwinkel.

Amaranthmeel kan je vervangen door boekweitmeel. Dit laatste heeft wel een iets sterkere smaak die je wel licht proeft.

Volgen en delen