Paleo bounties
Porties
10repen
Porties
10repen
Ingrediënten
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 175°C. Leg een stuk bakpapier op de bodem van een cakevorm van 20×10 cm (vet de vorm eerst in met wat kokosolie en zet de vorm even in de koelkast zodat de kokosolie opstijft, zodat het papier aan de bodem kleeft)
  2. Klop de eiwitten los met de honing en creamed coconut.
  3. Voeg de kokosrasp bij en meng met een spatel.
  4. Verdeel het mengsel over de bodem van de cakevorm.
  5. Bak gedurende 10 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen.
  6. Ontvorm en laat verder afkoelen en opstijven in de koelkast.
  7. Smeer de ene kant van de bounties in met gesmolten chocola. Laat opstijven.
  8. Draai de bountie om en smeer de andere kant in met gesmolten chocola. Laat weer opstijven in de koelkast.
  9. Snijd in repen.
Notities

Als je de bounties rondom rond wil bedekken met chocola kan je ze na het opstijven in stukken snijden en deze rondom rond met gesmolten chocola bedekken.