Onlangs werd ik door de arts getest op voedingsintoleranties, en ik kreeg…
Tag: glutenvrij
Focaccia tradizionale met oregano
Na de “quick ’n dirty” variant, nu de ‘low ’n slow’ versie.…
Focaccia “quick ’n dirty”
Ik wou al een tijdje focaccia maken, maar dat kwam er maar…
Banaan-snickermuffins
Manlief en ik zijn een paar dagen op vakantie naar Ieper geweest,…
Glutenvrije pizza
Dit is het dichtst bij ’the real deal’ dat ik al geraakt…
Gemarineerde zalm
Gravad lax of gravlax is een Scandinavische specialiteit. Hiervoor laat men zalm…
Zuivelvrije chocomousse
Voor het kerstfeestje bij mijn familie maakte ik samen met mijn mama…
Lowcarb chocolade moelleux
Een moelleux of lava cake is een gebakje waarvan de randen gebakken…
‘Net echte’ pannenkoeken
In de zomervakantie zijn mijn 2 neefjes (het zoontje van mijn broer…
Vegan appel-walnotentaart
Ik kreeg 2 jaar geleden een mand vol walnoten. Die moesten nog…
Glutenvrije bloemmix
Soms wil je eens gewoon een lekkere pizza eten. Of pannenkoeken “zoals…
Caponata
Jaren geleden volgde ik, samen met mijn moeder, eens een kookworkshop met…