Whole 30: Day 11

Whole 30: Day 11

Today I didn’t do much, just the bear necessities 🙂 . I allowed my body some much needed rest and enjoyed the peace and quite of my house while the children were at school. So this is what we ate today:

  • Breakfast: piece of pork roast and a nectarine for me; raw ham and fruit for Lex, slice of spelt bread with chorizo and one with raw ham for Lou; smoked mackerel, some tomatoes, piece of chorizo for DH.
  • Lunch: leftover grilled skirt steak, mushroomsweet potato and strawberries in DH’s lunchbox; without sweet potato for me. Lex had a lunchbox filled with a grainfree waffle, baby carrots and smoked lox. Lou had a few slices of spelt bread with smoked lox.
  • Snack: a small piece of coconut; then decided I didn’t want to eat anymore of the coconut as the taste just isn’t that good. Maybe I can still make coconut milk of it? Few slices of dried mango
  • Dinner: turkey rolled roast with carrot-and-sweet-potato-mash (and the kids loved it, win!)

Vandaag deed ik alleen het hoogstnodige  🙂 . Ik mijn lichaam de rust gegund die het nodig had en genoot van de rust in huis terwijl de kinderen naar school waren. En dit aten we vandaag:

  • Ontbijt: stukje varkensgebraad en een nectarine voor mij; rauwe ham en fruit voor Lex, speltbrood met chorizo en met rauwe ham voor Lou; gerookte makreel, wat tomaten, stukje chorizo voor manlief.
  • Lunch: overschot gegrilde longhaas, champignons, zoete aardappel en aardbeien in manlief zijn lunchbox; hetzelfde zonder zoete aardappelen voor mij. Lex had een lunchbox gevuld met een granenvrije wafel, baby worteltjes en gerookte zalm. Lou at een paar sneetjes spelt brood met gerookte zalm.
  • Snack: een klein stukje kokosnoot; en dan heb ik beslist om er niet verder van te eten, hij is gewoon niet lekker genoeg. Misschien kan ik proberen er kokosmelk van te maken? Paar schijfjes gedroogde mango
  • Dinner: Kalkoenrollade met wortelen-zoete-aardappel-stoemp (en de kinderen waren er weg van, win!)

0 reacties op “Whole 30: Day 11Voeg die van jou toe →

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.