Cola de Toro
Maaltijd
hoofdgerecht
,
Vlees
Keuken
Zuiders
Porties
Prep Tijd
5
personen
10
minuten
Kook Tijd
8
uur
Porties
Prep Tijd
5
personen
10
minuten
Kook Tijd
8
uur
Ingrediënten
3
ossenstaarten
in stukken
2
grote uien
in ringen
4
teentjes
knoflook
in schijfjes
2
wortelen
geschild en in blokjes gesneden
750
ml
passata
2
eetlepels
tomatenconcentraat
1
theelepel
chilivlokken
1
glas
bottenbouillon
zeezout
versgemalen zwarte peper
Instructies
Meng de passata, tomatenconcentraat, kruiden en bouillon.
Doe dit mengsel in een slowcooker, voeg uien, look, wortelen en staart toe en meng onder elkaar.
Zet de slowcooker op de lage stand.
Ga op stap, maak een lange wandeling of zelfs een daguitstap. Wanneer je 8 hours later thuiskomt word je verwelkomd door een heerlijke geur.
Geniet van de Cola de Toro met zoete aardappelfrieten en een slaatje, of met ‘bloemkoolrijst’, of ‘zucchetti’.
Gerelateerd