Leg, terwijl de soep kookt, de prosciutto op dezelfde bakplaat als de pompoen (ja, op hetzelfde bakpapier, de kruiden geven extra smaak!) en bak de sneetjes 10 à 15 minuten (of tot ze krokant zijn) in de oven.
Bak in een koekenpan de salieblaadjes knapperig in wat olijfolie. Laat de gebakken salieblaadjes op keukenpapier uitlekken.