In de zomervakantie zijn mijn 2 neefjes (het zoontje van mijn broer…
Maaltijd: lunch
Wafeltjes van zoete aardappel
Mijn man en ik doen al 6 jaar aan CrossFit. Dat gaat…
Vitello tonnato
Dit is een typisch gerecht uit Piemonte, in het noorden van Italië.…
Bloemkoolkoekjes met spekjes
Ideaal als meeneemlunch, kan zowel warm als koud gegeten worden. Je kan…
Zuivelvrije coleslaw
Coleslaw, of koolsla, het is zo’n bijgerechtje dat ik zowel in de…
Meatmuffins
Deze meatmuffins blijf ik maken, bijna om de andere week. Ze zijn…
Boerenkool pannetje met eieren
Een lekker gerecht om als ontbijt of lunch te eten. Ik deelde…
Courgette met basilicum en pijnboompitjes
Voor mijn mannen maakte ik deze week pasta met pesto en gebakken…
Sesamzaad crackers
Het is weer een hele tijd geleden dat ik nog eens meedeed…
Quiche Lorraine muffins
Lekker voor in de lunchbox, voor een picknick of onderweg op reis…
Paleo ‘couscous’
Vroeger, voor ik glutenvrij ging eten, maakte ik wel eens een couscous…
Aardpeer-kastanjesoep
Er zat een zakje aardperen in ons groentenpakket de afgelopen week. En…