Candy in Wonderland goes Paleo

Now that I’m getting closer to my weight goal (I actually already reached my initial goal of 70kg – 11 stone – and would like to end up at 65 kg – or about 10.2 stone) I’m asking myself: and now what?  If I go back to my “old” eating pattern I’m afraid I’ll be back to my “old” weight very quickly as well!  And no, I really do NOT want to go back to that (you’ve seen the picture, right?).  I’ve lost 27 kg (59,5 lb) with a protein diet and I haven’t felt this good in years.  I don’t want to go back to being tired all the time, not sleeping well, being in pain every day, every minute of the day.  I’ve started running this week and am amazed at how well that is going.  My body and mind were just asking to start moving more!  I’ve always been a bit of a couch potato, sport just wasn’t my thing…or so I thought (and felt).  But now I really feel an urge to move, to go out and run!  Then one day I got a message that someone liked my “Healthy Chocolate-fudge brownies” post, someone named “Paleoworks“.  I always like to see who is reading (and liking) my posts, so I had to take a look at the website and what I found was…well, the answer to my questions above!  The more I read about paleo, the more it makes sense.  I had never heard of paleo before, but google is my friend.  I ended up on the website of a dietitian and read a few posts about what wheat really does to your body and mind: The Wheat series Part 1, Part 2, Part 3 and Part 4.  And it just made sense to me.  I also discovered the blog of a Dutch journalist, Melchior Meijer, and found lots of information on it.  Eager to get started I missed some hands-on information on how to start, what should (and shouldn’t) I be eating?  What is breakfast going to look like, and lunch and dinner?  So I bought a book, Everyday Paleo, which offers answers to most of my questions.  My DH and kids aren’t really convinced yet, but I decided to go paleo and see what happens to my body.  I’m curious to find out.

Nu ik dichter en dichter bij mijn streefgewicht kom (ik heb mijn oorspronkelijke doel van 70 kg al gehaald en zou tot 65 kg willen gaan) vraag ik me ook meer en meer af: wat nu?  Als ik terug ga naar mijn “oude” eetgewoonten vrees ik dat ik ook weer snel aan mijn “oude” gewicht zal zitten!  En nee, ik wil ècht NIET terug naar dat lijf (je hebt de foto gezien, niet?).  Ik ben ondertussen 27 kg lichter dankzij een proteine dieet en ik heb me in geen jaren zo goed gevoeld.  Ik wil niet terug naar altijd moe zijn, niet goed slapen, dag in dag uit pijn hebben, elke minuut van de dag en nacht.  Deze week ben ik zelfs gaan lopen (Start to run, zit al aan les 4) en ik verbaas me telkens weer hoe vlot dat gaat.  Mijn lichaam en geest snakten naar meer beweging!  Ik ben nochtans altijd “liever lui dan moe” geweest, sport was echt mijn ding niet…of dat dacht (en voelde) ik toch.  Maar nu voel ik  feen drang om meer te bewegen, om naar buiten te gaan en te lopen!  Een paar weken geleden kreeg ik ook het bericht dat iemand mijn “Healthy Chocolate-fudge brownies” post ‘leuk’ vond, die iemand was “Paleoworks“.  Ik vind het leuk om te gaan zien welke mensen mijn post lezen (en leuk vinden) dus ging ik eens op hun website kijken.  En wat ik daar las was…wel, het antwoord op mijn vragen!  Hoe meer ik over paleo lees, hoe logischer het me allemaal lijkt.  Ik had er nog nooit over gehoord, maar zoals gewoonlijk is google mijn vriend.  De website die me vooral veel nuttige info verschaffen zijn die van een dietiste: ze schreef o.a. een aantal posts over wat tarwe met ons lichaam èn onze geest doet: The Wheat series Part 1, Part 2, Part 3 en Part 4.  Het klopt gewoon.  Ook het blog van een Nederlandse journalist, Melchior Meijer, bevat veel informatie.  Ik was/ben overtuigd, maar ik miste nog wel wat hulp: hoe start ik hiermee, wat mag ik wel en niet eten?  Hoe zien paleo maaltijden eruit (en vooral ontbijt)?  Dus kocht ik ook een boek, Everyday Paleo, waarin de antwoorden stonden op die vragen (incl. recepten en 30-dagen-menu).  Manlief en de kinderen zijn (nog) niet overtuigd, ik heb beslist dat IK paleo ga en zie wat het met mijn lichaam doet.  Ik ben benieuwd!