The last day, I made it! And DH made it too, even when travelling. He’s in the Netherlands as we speak and wasn’t planning on quitting, I’m really proud of my husband 🙂 . Today was not a good day for me though 🙁 . I won’t be eating Brussels sprouts anytime soon :p . *TMI WARNING* I had some gas yesterday evening after eating them, but this morning everything was fine again. Then I decided to finish the Brussels sprouts at lunch today. My oh my, I bloated like a balloon! And not only was my tummy unhappy, my back was even more so 🙁 . By 5pm it had gotten so bad that not only I couldn’t sit, I also couldn’t lie down or stay up! Luckily my chiropractor could see me right away, I’m standing straight up again now 🙂 . Not planning on sitting down anymore this evening, which means I’ll be in bed early :p . By the way, I’m also very proud today! I’ve been asked to do a weekly guest-post with a recipe on the website of our CrossFit gym! The first recipe is on today, check it out here: CrossFit Antwerpen Recipe of the week (it’s in Dutch though).
- Breakfast: 2 apples, sliced and baked in ghee, 2 meatmuffins.
- Lunch: I split the leftover Brussels sprouts with Lou and had 2 spicy tuna cakes with that.
- Snack: a banana, 1 meatmuffin
- Dinner: cup of bonebroth, oven-baked omelette with salmon, side salad.
De laatste dag, het is me gelukt! En manlief ook, ondanks zakentrips. Hij zit momenteel in Nederland en was niet van plan om de W30 te stoppen, ik ben echt trots op hem 🙂 . Vandaag was echter niet zo’n goede dag voor mij 🙁 . Ik denk dat ik voorlopig best van de spruitjes afblijf :p . *OPGEPAST TEVEEL INFO* ik had gisteren wat last van gasvorming na het eten van de spruitjes, maar deze ochtend was dat weer helemaal over. En dan besliste ik om de overschot van de spruitjes deze middag op te eten. Man man man, leek wel een ballon! En helaas was het niet enkel mijn buik die niet happy was, mijn rug was dat nog minder 🙁 . Tegen 17u was het zo erg dat ik niet alleen niet kon zitten, ik kon niet meer rechtstaan of liggen ook niet! Gelukkig kon mijn kine me direct ontvangen toen ik belde, ik sta ondertussen weer rechtop 🙂 . Maar ik ben niet van plan om te gaan zitten vanavond, dus dat wordt op tijd naar bed :p . Ik ben trouwens ook nog heel erg trots op mezelf vandaag! Ik werd gevraagd om een wekelijkse gast-post te doen met een recept op de website van onze CrossFit gym! Mijn eerste post staat vandaag online, neem maar eens een kijkje: CrossFit Antwerpen Recept van de week.
- Ontbijt: 2 appels, in schijfjes gesneden en gebakken in ghee, 2 meatmuffins.
- Lunch: Ik deelde de overschot van de spruitjes met Lou en at er 2 spicy tonijn cakes bij.
- Snack: a banaan, 1 meatmuffin
- Dinner: 1 kop beenderbouillon, in de oven gegaarde omelet met zalm, slaatje erbij
Goed gedaan!
bedankt!
CONGRATULATIONS! I think it’s a great accomplishment with lots of new healthy knowledge and experience acquired!
Here’s a suggestion on the brussel sprouts…
When I cut out the core and pull each leaf off (a lot of work, but I do it) or shred them, we don’t have gas or bloating. I don’t know why that is, but it seems to work every time. When you feel brave, you might want to try that.
Sleep well!
Thanks for the tip, I’ll try that next time!