Healthy food?

Now that I’m on a diet I seem to be so much more conscious of all that we (and that includes my children) put in our mouth.  I don’t only want to loose weight, I want to eat healthier things and I want my family to eat healthier too.  And seeing Lou getting chubbier just made me have a closer look at what my kids were eating.  They love to eat cereals for breakfast and top it with chocolate or strawberry flavoured milk – Lex and Lou had milk allergies when they were smaller and never got to like the taste of “just milk”.  I started looking at the cereal they were eating and realized it had 20 to 25% of sugar (and that is ONLY sugar, not even counting the other carbs) in it!  And they were eating a full bowl of it, each morning (except weekends)….I just realised they were having a bowl of sugar for breakfast 1 day per week!!!   So I started to compare all the breakfast cereals and did you know that even the so called dietary cereal (Special K style) still have 20% of sugar in them?  They still have cereals for breakfast, but only cornflakes and rice krispies (8gr sugar/100 gr).

Then I started to look at cookies and couldn’t believe it….I couldn’t find cookies that contained less than 30% of sugar (and again, I’m talking sugar only, not carbs from flour etc.).  This is frightening!   Why am I giving my children these cookies?  And in an attempt to find “healthier” cookies I even looked at the boxes of weight watchers and other “diet” cookies: they still have 30% sugar or more!

So I started the quest for the perfect “healthy cookie” recipe 😉 .  I’ll share them with you as I try things out!

PS: I know there are healthier alternatives to cookies, but my kids do eat enough fruit and get fresh vegetables every day.  A cookie every now and then should be possible, but preferebly a healtier alternative to what can be bought in the stores 😉

Nu ik op dieet ben word ik me zoveel bewuster van wat we (manlief, mijn kinderen en ik) in onze monden stoppen.  Ik wil niet alleen gewicht verliezen, ik wil (nadien) gewoon gezonder eten en dat wil ik voor mijn gezin ook.  Het viel me deze zomer op dat Lou een beetje mollig werd dus besloot ik hun eetgewoonten eens onder de loep te nemen.  De jongens eten graag ontbijtgranen als ontbijt, overgoten met melk-met-een-smaakje (chocola of aardbei).  Lex en Lou hadden als baby koemelkeiwitallergie en konden nadien nooit wennen aan de smaak van “gewone melk”.  Ik kies wel al de varianten met het minste suiker (en lager vetgehalte).  De ontbijtgranen dan: een studie van de verpakking van hun favoriete ontbijtgranen leerde me dat deze 20 tot 25% suiker bevatten (en dat is enkel suiker, niet de overige koolhydraten)!  En daar eten ze elke dag (behalve in het weekend) een volle kom van…dat is 1 volle kom suiker per week!!!  Dus deed ik een vergelijkende studie van verschillende soorten/merken ontbijtgranen, maar zelfs de zogenaamde “dieet”ontbijtgranen (type Special K) hebben nog minstens 20% suiker!  Muesli lusten ze niet, dus mogen ze nu Rice Krispies en Corn Flakes (8gr suiker/100 gr).
Dan nam ik de koekjes eens onder de loep en ik geloofde mijn ogen niet….ik vond géén koekjes met minder dan 30% suiker (en nogmaals, enkel suiker, ik hield dan nog geen rekening met de “loze” koolhydraten uit witte bloem en zetmeel!).  Dit is schrikbarend….waarom geef ik mijn kinderen deze koekjes?  In een hopeloze poging om toch “gezondere” koekjes te vinden keek ik ook naar dieetkoekjes (weight watchers e.a.): het maakt gewoon niets uit, daar zit evenveel suiker in als “gewone” koekjes!
Dus ben ik een zoektocht gestart naar het perfecte “gezonde” koekjes recept.  Natuurlijk zal ik de gelukte pogingen met jullie delen!
PS: ik weet dat er gezonde alternatieven zijn voor koekjes maar heus, mijn kinderen eten genoeg fruit, krijgen dagelijks verse groenten enz.  Maar af en toe een koekje moet toch ook eens kunnen?  Maar dan wel graag een iets gezonder alternatief dan wat in de supermarkten verkocht wordt.