Gemarineerde zalm

Gravad lax of gravlax is een Scandinavische specialiteit. Hiervoor laat men zalm…

Bangers & mash

Bangers & Mash Bangers & mash is een typisch Brits “pub-food”. Troostvoer…

Caponata

Jaren geleden volgde ik, samen met mijn moeder, eens een kookworkshop met…

Vitello tonnato

Dit is een typisch gerecht uit Piemonte, in het noorden van Italië.…

Vegan Cheesecake

Ik ben dol op cheesecake. Mijn darmen zijn helaas niet zo dol…