Gravad lax of gravlax is een Scandinavische specialiteit. Hiervoor laat men zalm…
Categorie: Oerlekker eten
Zuivelvrije chocomousse
Voor het kerstfeestje bij mijn familie maakte ik samen met mijn mama…
Bangers & mash
Bangers & mash is een typisch Brits “pub-food”. Troostvoer ook. Ik maakte…
Lowcarb chocolade moelleux
Een moelleux of lava cake is een gebakje waarvan de randen gebakken…
‘Net echte’ pannenkoeken
In de zomervakantie zijn mijn 2 neefjes (het zoontje van mijn broer…
Vegan appel-walnotentaart
Ik kreeg 2 jaar geleden een mand vol walnoten. Die moesten nog…
Glutenvrije bloemmix
Soms wil je eens gewoon een lekkere pizza eten. Of pannenkoeken “zoals…
Caponata
Jaren geleden volgde ik, samen met mijn moeder, eens een kookworkshop met…
Wafeltjes van zoete aardappel
Mijn man en ik doen al 6 jaar aan CrossFit. Dat gaat…
Vitello tonnato
Dit is een typisch gerecht uit Piemonte, in het noorden van Italië.…
Bloemkoolkoekjes met spekjes
Ideaal als meeneemlunch, kan zowel warm als koud gegeten worden. Je kan…
Zuivelvrije coleslaw
Coleslaw, of koolsla, het is zo’n bijgerechtje dat ik zowel in de…